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Zucchiniröllchen mit cremigem Schnittlauch

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Ideal für:

Snacks und Aperitifs

Perfekt mit:

Die Zutaten

2 Zucchini
135 g Schnittlauch-Sahne-Soße
Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach durch, sodass maximal 3 mm dicke Scheiben entstehen. Kochen Sie sie auf einem Grill oder einer Grillpfanne. Nach dem Garen mit Öl, Salz und Pfeffer würzen und mit der Schnittlauchcreme bestreuen. Machen Sie Rollen, indem Sie die Zucchinischeiben um sich selbst wickeln. Halten Sie sie mit einem Zahnstocher fest. Und voilà!