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Spaghetti al limone e Il Cremoso Erba cipollina

Tempo di preparazione

20 minuti

Ideale per:

pranzo e cena

Perfetto con:

Gli ingredienti

300 g di spaghetti
1 limone non trattato
1 cipollotto
135 g di Il Cremoso erba cipollina
Olio, sale e pepe q.b.

Fai cuocere gli spaghetti.
Nel frattempo, in una padella larga metti il cipollotto tritato a imbiondire nell’olio. Aggiungi un po’ di acqua di cottura, spremi il limone nella padella e aggiungi metà della buccia grattuggiata del limone.

Scola gli spaghetti a ¾ di cottura, aggiungili a risottare nella padella. Aggiungi un po’ di acqua di cottura se serve. Aggiungi il resto della buccia grattuggiata. Porta a termine così la cottura. Spegni la fiamma, aggiungi Il Cremoso. Stemperalo con un po’ di acqua di cottura se servisse. Manteca la pasta. Et voilà!

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